Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Тонкий край ягненка

Iсeland Lamb – Исландия
2290 руб. за ~ 1 кг
Седло или Тонкий край ягненка на кости для приготовления на гриле и запекания

Седло ягненка содержит в себе две самые вкусные части: здесь два лоина из которых получается каре ягненка и две нежнейшие вырезки. Все это упаковано в первозданном виде, так, как создала природа.

Идеально подходит для запекания целиком – во внутреннюю часть кладутся травы и специи, седло закрывается и перевязывается, а затем готовится на гриле или в духовке. Можно приготовить как целиком с косточками, так и предварительно удалив их. Видео-рецепты см. ниже.

Благодаря этому отрубу вы получите не только удивительное блюдо но и немного изучите анатомию животного, почувствовав себя настоящим мясником.

Страна – Исландия
Хранение – замороженое
Вес и упаковка – отруб, около 1 кг.
Тонкий край ягненка

Почему удобно покупать Тонкий край ягненка у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Как приготовить седло ягненка?



Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 15 июня

Топ продаж в Баранина

Каре ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от 2850 руб. 3 калибра
Каре молодого ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от 7190 руб. 4 калибра
от 2490 руб. 5 калибров
Самая нежная часть ягненка с мягкой и бархатистой текстурой.
2100 руб. за ~0,5 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.