Премиальные стейки – это классические ресторанные блюда. Еще недавно в стейкхаусах ничего, кроме них и не было. Один к одному по толщине, форме и текстуре, их всега легко готовить и очень приятно есть.
Их относят к премиальным не только за качество и вкус, но и по терминологии (англ. Prime Cuts): так называют отруба Рибай, Стриплоин, Тендерлоин и все стейки, которые из них нарезаются.
USDA Prime, 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
USDA Choice+ 180 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
Почему удобно покупать Премиальные стейки у нас?

