Александр
Плохо
по сравнению с другими Каре, которые брали тут, это самое худшее, очень жесткое
Способ приготовления:
в духовке
Елизавета
Стейк Мачете
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Лучший стейк за свои деньги! Можно есть хоть каждый день. Время на приготовление - 10 минут!
Способ приготовления:
Соль, перец, оливковое масло. Плюс розмарин для аромата.
Евгений
Фланк стейк
4.9 по 7 отзывам
Великолепно
Отличный сочный стейк!
Способ приготовления:
Мариновал по-китайски (соевый соус, устричный соус, рисовое вино). Обжарка на сковороде по 2 минуты на каждой стороне, доведение в духовке - 7 минут, 180 градусов.
Елена Комиссарова
Говяжьи щечки
4.7 по 11 отзывам
Великолепно
Вчера впервые стала клиенткой компании.Потрясающе!Профессионально!Щечки -мечта!Спасибо !
Евгения
Сет Рибай Прайм - 15%
4.5 по 2 отзывам
Великолепно
Мясо отличного качества, даже в сыром виде вызывает зверский аппетит!
Евгений Сафошкин
Андрей Юшков
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Отличные стейки, выглядят аппетитно (особенно если степень прожарки - medium), очень сочное мясо с ярким вкусом. Единственная претензия - стейки существенно отличаются по весу и количеству жира: из четырех стейков один был ~330-340 грамм и с значительной жировой прослойкой, другой - 400 грамм и практически без жира. Некоторые гости чувствовали себя обделенными :)
Способ приготовления:
Размораживали в холодильнике сутки, затем около 3 часов доводили до комнатной температуры. Из приправ - соль и свежемолотый перец. Жарили по 3 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль (с добавлением ближе к концу сливочного масла и розмарина с тимьяном), затем доводили 5-7 минут в духовке с температурой 120 градусов, после чего стейки отдыхали около 10 минут. Получаемая степень прожарки - от medium до medium well в зависимости от толщины стейка.
Лариса
Великолепно
Восхитительное мороженое , оттенок сыра очень тонкий и сбалансированный. Очень быстро закончилось ) Спасибо
Лисин Антон
Сирлоин Прайм
4.3 по 10 отзывам
Хорошо
Хороший, весьма жилистый, но все равно достаточно мягкий стейк, из преимуществ можно отметить большой вес, хватит на семью, или на два раза. Прожевать можно, но придется поработать челюстью.
Способ приготовления:
Смазал рафинированным оливковым маслом, посолил, поперчил, выдержал полчаса и жарил на максимально нагретой антипригарной сковороде с толстым дном в общей сложности минут 10. Дал отдохнуть в фольге минут 10. Получил отличный на вид стейк, с розовым соком внутри.
Ольга
Нью-Йорк стейк Топ Чойс
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
По мне так отличный вариант для тех кто хочет приготовить постный кусочек говядины с классическим вкусом. Бешеной сочности и нежности конечно нет, но зато цена очень радует.
Способ приготовления:
Приправила солью, перцем, чесноком, оливковым маслом и оставил на 15 минут мариноваться. Готовил до medium. Более сильную прожарку не советую, так как стейк нежирный и можно легко его пересушить.
Антон
Великолепно
Отличная закуска.
Способ приготовления:
Запекал в духовке с травами и чесноком. Употреблял с гренками из бородинского хлеба.
XTyvin
Бавет стейк Экстра
4.9 по 8 отзывам
Великолепно
Это просто восхитительно! Только что съел один, готов съесть еще парочку! (Это вовсе не значит, что порция маленькая!)
Невероятная сочность, очень приятная однородность.
Способ приготовления:
Соль, перец, кориандр, по 2 минуты с каждой из 4-х сторон на сковороде-гриль, потом минут 7-8 в фольге в духовке на 140-150 градусов - до температуры 60 внутри (щупом). Итого - шикарный сочнейший медиум! Сок - красный, но мясо - ничуть не сырое.
XTyvin
Скёрт стейк
4.9 по 12 отзывам
Великолепно
Бомба! Цена-качество - топ!
Филе-миньон - тает во рту. А это - чудесно жуётся!
Способ приготовления:
Разморозив, не мыл, на 10 мин приправил: соль, перец, кориандр, олив. Жарил: гриль-сковорода, сливоч масло, чеснок, розм, тимь: 2 мин на жирной стороне (жир не снимал!), дальше 2 переворота по 3 мин, итого - 8 мин, потом в фольгу на 5 мин. Итого - мед-мед-рейр
Вячеслав Волосовцев
Великолепно
Ребята, а что Мираторг поменял цвет этикеток на праймовских стейках или это вы пытаетесь выдать заурядный отруб за прайм? Нехорошо...
Анастасия
Хорошо
выглядели мясистыми. Мясо нежное, но по вкусу не очень несмотря на апельсиновый маринад. Кожица плохо жующаяся
Анастасия Борисова
Дмитрий
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Хорошо
Взяли данный кусок на пробу. Мясо оказалось сочным и вкусным. Но не порадовала жилистость мяса. Жилы пронизывали мой кусок и местами не то что разжевать и даже разрезать было его трудновато. этих мест было не много но они были и по сравнению с рибаем, конечно это испортило впечатление.
Игорь Малыхин
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Хорошо
Мне очень понравилось, единственное замечание, так это то, что один стейк был другого размера по толщине, но это общего впечатления не испортило. Два стейка жарил на вашей гриль сковороде, один на обычной. На обычной получилось намного вкуснее. Как не мою чугунную сковороду все равно мясо горчит. Не знаю почему. Вообщем спасибо. буду практиковать.
Способ приготовления:
Разморозил как описано на сайте. Довел до комнатной температуры и жарил на сковороде. Все получилось. Очень сочное мясо. На гриле получилось медиум, даже на вид с кровью, а на обычной очень ровный сочный медиум.
Лилия
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Великолепно
Буквально неделю назад открыла для себя и своей семьи Бараниенбаум.
Денвер, по акции: Чудесного вкуса, сочный, ароматный, делала медиум рейр. солила и перчила непосредственно перед готовкой. на вторую партию добавляла сухие итальянские травы- весьма и весьма!! Сочетание цена- качество- 10 из 10.
Способ приготовления:
Сковорода гриль. По рекомендациям с сайта.
Яценко Сергей
Хорошо
Косточки отличные, разрез очень правильный для запекания! Все здорово, за маленьким минусом - размер косточек (диаметр) маловат немного.
Способ приготовления:
Косточки выкладываете на противень и помещаете в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекаете в течении 20-25 минут. Параллельно с процессом запекания, делаете тосты из черного хлеба и мелко режете зеленый лук. по готовноси кости вынимаете из духовки, мозг выкладываете на хлеб, солите по вкусу, посыпаете сверху зеленым луком, ну и, рюмка холодной водки, разумеется.