Толстый рибай стейк на кости сухой выдержки для гриля или духовки. Первоклассное сырье - стейк 200-дней кукурузного откорма от Праймбиф - выдержано в течение 45 дней в камере сухого вызревания Мясного Ателье Гранта Зозулинского.
Уникальный по своим вкусовым характеристикам продукт. Рекомендуем ценителям сухой выдержки.
Улучшение вкусовых качеств при сухой выдержке происходит под влияением ферментации, в результате которой мышечная ткань размягчается. Процессу выдержки способствуют также некоторые виды грибков, образующиеся на поверхности мяса. Наши стейки уже зачищены от этого слоя и полностью готовы к приготовлению.
Процесс сухой выдержки происходит в заводских условиях, в камере завода-производителя. Но будьте внимательны, готовьте мясо сразу после разморозки!
Это эффектный, редкий, но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.
Состав: говядина толстый край
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: Белки -10.5гр, жиры - 47гр
Энергетическая ценность: 145ккал/606,7кДж
Часть – Ribeye – Толстый край
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Быстро и бесплатно доставим заказ от 4500 рублей по Петербургу. Покупки до 4500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.
Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (812) 407-25-15. Пн–Пт, с 11 до 19, Сб-Вс и праздничные дни с 11:00 до 17:00
Доставка по Санкт-Петербургу на следующий день. Бесплатно — от 4500 руб.
Принимаем к оплате банковские карты 
Электронная почта для любых вопросов: care@bbaum.ru
