Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Рибай Прайм Dry Age на кости - Мясное Ателье

Мясное Ателье – Россия
от 6044 руб.
Выберите калибр:
Все продано...
Рибай Прайм Dry Age

Толстый рибай стейк на кости сухой выдержки для гриля или духовки. Первоклассное сырье - стейк 200-дней кукурузного откорма от Праймбиф - выдержано в течение 45 дней в камере сухого вызревания Мясного Ателье Гранта Зозулинского.

Уникальный по своим вкусовым характеристикам продукт. Рекомендуем ценителям сухой выдержки.

Улучшение вкусовых качеств при сухой выдержке происходит под влияением ферментации, в результате которой мышечная ткань размягчается. Процессу выдержки способствуют также некоторые виды грибков, образующиеся на поверхности мяса. Наши стейки уже зачищены от этого слоя и полностью готовы к приготовлению.

Процесс сухой выдержки происходит в заводских условиях, в камере завода-производителя. Но будьте внимательны, готовьте мясо сразу после разморозки!

Это эффектный, редкий, но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.

Состав: говядина толстый край

Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: Белки -10.5гр, жиры - 47гр

Энергетическая ценность: 145ккал/606,7кДж

ЧастьRibeye – Толстый край

ТегиПремиальные стейки, На кости, Сухая выдержка
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Рибай Прайм Dry Age на кости - Мясное Ателье

С этим товаром покупают

Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от ↓ 1521 руб. 2 калибра
Стейк Тибон сухой выдержки. 250-дней зернового откорма.
от ↓ 2075 руб. 3 калибра
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
3990 руб. за ~1,6 кг / 3 ребра
Когда все стейки собираются вместе, они называют Портерхаус своим боссом. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 3861 руб. 4 калибра

Почему удобно покупать Рибай Прайм Dry Age на кости у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 4500 рублей по Петербургу. Покупки до 4500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 10 июля

Топ продаж в Стейки Хит

Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 801 руб. 4 калибра
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от ↓ 1791 руб. 3 калибра
Максимальная мраморность и сочность в лучшем российском стейке рибай. 200 дней кукурузного откорма.
от ↓ 2655 руб. 3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от ↓ 1161 руб. 3 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.