-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Рибай Прайм н/к Dry Age - Мясное Ателье

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
Есть в наличии ✓ 3 шт.
10702 руб. -15% 12590 руб. за ~ 1,15 грамм
Бесплатная доставка уже завтра, 26 сентября. Самовывоз – сегодня.
Рибай Прайм н/к Dry Age

Толстый рибай стейк на кости сухой выдержки для гриля или духовки. Первоклассное сырье - стейк 200-дней кукурузного откорма от Праймбиф - выдержано в течение 45 дней в камере сухого вызревания Мясного Ателье Гранта Зозулинского.

Уникальный по своим вкусовым характеристикам продукт. Рекомендуем ценителям сухой выдержки.

Улучшение вкусовых качеств при сухой выдержке происходит под влияением ферментации, в результате которой мышечная ткань размягчается. Процессу выдержки способствуют также некоторые виды грибков, образующиеся на поверхности мяса. Наши стейки уже зачищены от этого слоя и полностью готовы к приготовлению.

Процесс сухой выдержки происходит в заводских условиях, в камере завода-производителя. Но будьте внимательны, готовьте мясо сразу после разморозки!

Это эффектный, редкий, но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.

ЧастьRibeye – Толстый край

ТегиПремиальные стейки, На кости, Сухая выдержка
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Рибай Прайм н/к Dry Age - Мясное Ателье

С этим товаром покупают

Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от 1390 руб. 2 калибра
Лучшее из двух миров: нежная вырезка и сочный Стриплоин по разные стороны от Т-образной кости. 200-дней зернового откорма.
от 2690 руб. 2 калибра
Нежнейший стейк из филе атлантической трески
420 руб. за 250 гр
Популярнейший отруб для нарезки небольших мраморных стейков или запекания целиком.
5390 руб. за ~1,9кг

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть две точки самовывоза: в центре и на Каменноостровском пр. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 26 сентября

Топ продаж в Стейки Хит

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 2190 руб. 3 калибра
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от 1190 руб. 3 калибра
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля. 200-дней кукурузного откорма.
от 450 руб. 3 калибра
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от 1590 руб. 3 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.