-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Утка по-пекински

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
Есть в наличии доставка 4 дня
3990 руб.
+40 бонусных барашков
Бесплатная доставка уже 3 апреля. Самовывоз – сегодня.
Утка по-пекински

Наш Шеф разработал уникальный рецепт утки по-пекински. Он настолько сложен, что процесс приготовления блюда занимает 72 часа, а вес тушки сокращается в процессе приготовления с 1,8 до 1,2 кг. Сначала утка выдерживается не менее 12 часов в пряном маринаде с добавлением корицы, бадьяна и других выразительных специй. Затем кожа почти на всей площади тушки снимается направленным потоком воздуха с последующим ошпариванием кипятком. Благодаря этому маринад еще глубже проникает в мясо утки, подкожный жир вытапливается, и корочка становится хрустящей. На финальном этапе утка запекается в дровяной печи, завершая тем самым трехдневный процесс приготовления. Зато на выходе получается невероятно нежное утиное мясо с терпко-сладковатым вкусом.

Мы не можем не поделиться этой находкой, и если вы не чувствуете в себе сил заниматься приготовлением утки самостоятельно, оформите заказ и мы привезем вам уже готовое блюдо. Утка будет охлажденная, вам останется только подогреть ее и подать на стол. Готовое блюдо можно так же заморозить и подать гостям и близким в любое удобное время, на вкусовых характеристиках это не скажется.

Срок изготовления и доставки - 4 рабочих дня с момента заказа.

Утка по-пекински

С этим товаром покупают

Хинкали с мясом ягнёнка
290 руб. за 6 шт
Колбаски для гриля
от 400 руб. 4 калибра
Хинкали с телятиной
290 руб. за 6 шт
Готовьте домашние бургеры с курицей или вкусные куриные котлеты.
320 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть две точки самовывоза: в центре и на Каменноостровском пр. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
3 апреля

Топ продаж в Кулинария

Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от 550 руб. 2 калибра
Чебуреки со свининой и говядиной
150 руб. за 2 шт.
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от 350 руб. 3 калибра
Хинкали (свинина+говядина)
290 руб. за 6 шт

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.