Михаил
Великолепно
Не знаю о чем говорит предыдущий оратор, я много раз брал это каре и всегда все было превосходно. Прекрасное мясо, нежное и сочное.
Способ приготовления:
Жарил на гриле и запекал в духовке, с предварительной обжаркой на сковороде и без.
Анатолий Носов
Павел Донцов
Великолепно
Невероятно яркий вкус говядины! Без преувеличения. Жуётся легко. Сочность обалденная! Вкуснее Рибая или Стриплойна в несколько раз! За свою цену - просто супер! Спасибо за консультацию и доставку, ребят.
Способ приготовления:
На угольном гриле на даче
Дмитрий Овчинников
Великолепно
Сочный нежный в меру, то что надо
Способ приготовления:
3+3 и на торцы по 2 мин, дальше пока томится под фольгой можно положить веточку розмарина
Артур
Ужасно
Ребята это никуда не годится!!! Мясо жесткое, волокнистое, но при этом имеет очень хороший вкус, что говорит о том что его просто несколько раз переморозили! Отвратительно - даже Medium rar не спас!!!! Продавал АЛЕКСЕЙ и посоветовал именно там где в упаковке 2 брикета по 8 рёбер! Типо говорит сочнее будет, ну перестаньте лапшу людям вешать - я прям за это мясо хочу деньги назад потребовать !!!! Даже привезу попробовать этот Медиум !!!! Кому надо! Не первый раз у плиты- кто сомневается!!! Ну слов нет просто! Народ не ведитесь на красивые фото и "журчание" менеджеров - мороженое мясо это мороженное мясо! Азбука вкуса или наши фермерские хозяйства рулят - охлажденка всегда свежая и качественная!
Усов Александр
Великолепно
Не очень жирные, но много сочного мяса.
Способ приготовления:
Готовили:
Запекали в рукаве примерно 2 часа.
Перед этим разрезали на 4 части и замариновали в соусе барбекю+терияки. Получилась аппетитная корочка снаружи и очень сочное мясо внутри.
Стоян Игорь
Михаил
Рибай стейк Селект
4.8 по 12 отзывам
Великолепно
Очень хороший сочный стейк, рекомендую для пятничной компании.
Способ приготовления:
Способ приготовления подсмотрели на вашем сайте. Прожарка медиум.
Светлана Котова
Говяжьи щечки
5.0 по 4 отзывам
Великолепно
Общее впечатление-хорошее!Купила впервые.
Способ приготовления:
лук, морковь, сельдерей мелко нарезала, обжарила и в латку. Щёчки на сухой сковородке припекла и туда же к овощам. Добавила грибной бульон. Тушила 4 часа при температуре 110 С. И действительно - таяли во рту! Гости были довольны!
+79626953133
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Хорошо
Показались маленькими по сравнению с чак ролом (как то так называется, не судите строго если ошибся, эксперты :) ) но это лишь показалось.
Легко приготовить, вкусно кушать.. что еще сказать. Сравнивать пока особо не с чем, поэтому 4 балла)
Способ приготовления:
Перец, соль. При готовке смазывал веточками розмарина в кипящем по соседству масле с чесноком.
После 4-5 минут с каждой стороны, в теплую духовку на 7-10 минут в фольге с веточками тимьяна с розмарином сверху для аромата.
Антон Завьялов
Великолепно
Действительно - отруб очень сочный при любой прожарке. По вкусу напоминает скёрт, даже имеет похожую структуру мяса.
Способ приготовления:
По середине проходит жила, поэтому отруб необходимо предварительно подготовить для жарки, разделать. Это займёт 2-3 минуты.
Жарил на угольном гриле Weber. Друзья оценили!
89272129222
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Плохо
Купил стейк судя по отзывам. Не знаю что за волшебное мясо привозили людям, но то что приехало мне, я оцениваю на 2/5. Во-первых, жировая прослойка отличается от фотографий в несколько раз(30-35% от диаметра стейка), Во-вторых мясо оказалось слишком жилистым, разжевать его даже при прожарке medum rare, оказалось проблематично. Заказывал вместе с рибаем. На фоне рибая этот стейк выглядел мягко говоря серым на цвет и невнятным на вкус.
89272129222
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Великолепно
Отличный, сочный, нежный и поразительно вкусный стейк. Всем советую.
89272129222
ТиБон стейк Чойс
4.8 по 5 отзывам
Хорошо
Мясо вкусное и свежее, однако то что привезли не соответствовало картинке и определению стейка Т-боун. Стейк был обрезан ровно по кости, часть филе миньона отсутствовала полностью. Впечатления в общем и целом положительные.
Елена Байбак
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Хорошо
Очень хороший стейк толщиной в два пальца (удобно готовить на гриль-сковороде без доведения в духовке). Хорошая мраморность. В прожарке медиум - мягкий и сочный.
Елена Байбак
Плохо
Ожидаемо, что из-за косточки есть такой стейк неудобно, а вот то, что он получается сухим - неприятно удивило. Ни намека на мраморность, только слой жира сбоку.
<br><br>
<font color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></font><br>
Елена, здравствуйте, но ведь у ягнятины нет мраморности, это только про говядину. Стоит скорректировать время приготовления, стейки небольшие, готовятся в 1,5-2 раза быстрее, чем любые говяжьи.
Софья
Стейк Топ-блейд
3.7 по 3 отзывам
Великолепно
Нежное сладковатое мясо. Постепенное обнажение жилы в процессе поедания имеет свой шарм.
Способ приготовления:
Внезапный эксперимент: воспользовались "рыбной" смесью специй (базилик, эстрагон, чеснок, лимонная цедра, зеленый перец, тимьян и розмарин) и чуть масла - и получилось очень даже.
Прожарка медиум.
Наталия
Back Ribs Прайм Экстра
4.2 по 5 отзывам
Великолепно
Вкусные и сочные. Очень легки в приготовлении.
Конечно, мало мяса, но на то они и рёбра :)
Способ приготовления:
Готовила по рецепту в описании товара:
"с обратной стороны мяса есть жесткая пленка – срежьте ее ножом с мяса. Затем замаринуйте мясо в соусе терияки или в горчично-медодвом маринаде (от часа до 12 часов). Разогрейте духовку до 220 градусов (включите функцию гриль, если она есть). Поставьте ребра в разогретую духовку на решетке (если она есть). За 10 минут создайте корочку. Затем включите обычный режим запекания с конвекцией и снизьте температуру до 140 градусов. Запекайте так еще 25–35 минут. Подавайте с любым BBQ соусом."
Наталия
Великолепно
Теперь это мой любимый стейк :)
Именно рибай и именно на кости.
Способ приготовления:
По рецепту из предыдущего комментария от Александра: "На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.".
Андрей Михайлович