Светлана
Куриные котлеты
5.0 по 5 отзывам
Великолепно
Сочные, нежные- самые правильные куриные котлеты. Дети остались в восторге
Способ приготовления:
Обжарка на сковороде
Олег
Великолепно
Купил данную сковородку еще в 2016 году.
Пользуюсь в среднем раз в неделю. Плита - индукция.
Одновременно жарю по одному крупному стейку, так как на плите не очень большое пятно нагрева. Если ставить сильный нагрев (8-9 из 9), то плита выключается от перегрева (возможно косяк именной моей модели). Жарю на 7. Любые куски не проблема. В ближайшее время буду пробовать сковороду на мангале.
Готовил все подряд:
* говядина (надцать видов стейка от Мираторга и не только)
* котлеты для бургеров
* сосиски
* всемозможные виды рыбы (от тунца до стерлядки)
* овощи
Размеры сковороды позволяют жарить сразу и мяско и овощи по краю выложить.
Сковорода с годами становится только лучше! Главное - правильный уход.
Да, и еще: качество чугуна на высоте. Сравните потом с чугунками в магазине. Разницу увидите сразу.
Владимир Люлюкин
Соус для бургеров
3.0 по 1 отзыву
Обычно
Соус типа кетчупа, не совсем такого ожидаешь от соуса для бургеров.
Екатерина
Великолепно
Вкусные котлеты без неприятного рыбного запаха. Самое то для очень ленивых любителей рыбы :) После разморозки получились одинаковые котлеты по 100 граммов.
Способ приготовления:
Разморозила. Тефалевский гриль в режиме "рыба" до второго сигнала.
Елена
Великолепно
Очень понравились котлеты из индейки, сочные и вкусные.
Виктор
Виктор
Хорошо
Хорошая вырезка для бефстроганов
Способ приготовления:
Бефстроганов
Екатерина
Татьяна Т.
Великолепно
Было очень уютно и познавательно! Атмосфера была комфортной, секреты шефа удивили своей простотой и потрясным вкусом.
Спасибо! Рекомендую 100%
Екатерина Корнилова
ТиБон стейк Чойс
4.8 по 5 отзывам
Великолепно
Стейк огонь! Часть филе-миньон вообще просто тает во рту, даже жевать почти не нужно. Мясо отличное, очень нежное, сочное и вкусное, 5 баллов! Стейк идеально подходит для пары. Филе-миньон девочке, Нью-Йорк мальчику))
Способ приготовления:
Прожарка rare на электрогриле. 3 минуты на режиме обжарки верх-низ.
Екатерина
Юлия Осутина
Алексей
Великолепно
Отличное мясо. Получается 8 хороших, вкусных стэйков. Спасибо ребятам из Бараниенбаума за вкусные выходные.
Способ приготовления:
По 3 минуты с каждой стороны. С красным полусухим вином.
Анастасия
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Очень сочный и вкусный! Лучше чем рибай селект.
Способ приготовления:
Готовили на сковороде 7 минут и 10 минут в фольге. Получилось медиум вел.
Игумнов Роман
Андрей Петельский
Нью-Йорк Стейк Чойс
4.8 по 5 отзывам
Великолепно
Отличное мясо
Способ приготовления:
Сувид, 60 градусов, один час, потом обжарил на спиртовом гриле.
Илья Зайцев
Стриплоин отруб Прайм
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Супер
Способ приготовления:
Гриль, 4 минуты на сторону по 2 раза, medium rare
colibri
Великолепно
Отличная аджика, есть с чем сравнить, действительно натурального брожения, острота выше среднего. В магазине такую не продают.
colibri
Скёрт стейк
4.9 по 12 отзывам
Великолепно
Пишу и думаю, зачем я это делаю? Это реально лучший стейк из альтернативных, вот раскупят, а мне что есть :-)
Способ приготовления:
Сувид 57 градусов 2 часа, затем обжарка горелкой - medium rare
colibri
Великолепно
Качество выше всяких похвал! Цена конечно пугает с непривычки (беру первый раз), надо будет сравнить с более дешевыми.
Способ приготовления:
Обжарка на сковороде, затем в духовке.