Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто

Рибай стейк Чойс

Бараниенбаум™ – Россия
от 1381 руб.
Выберите калибр:
Все продано...
Рибай Чойс 150 дней зернового откорма. Высокая мраморность, превосходная нежность и сочность.

Этот Рибай Чойс отличает 150-дневный зерновой откорм, который делает мясо слаще, ароматнее и обеспечивает высшую мраморность USDA Чойс и сочный вкус.

Мясо для стейка Рибай Чойс выращено в России, для него мы используем охлажденную говядину высшего качества породы Black Angus. Для наилучшего результата рекомендуем готовить его до прожарки Medium.

Общие правила приготовления стейка.

ТегиПовседневные стейки, Премиальные стейки, Легко готовить, Для гриля, Самые сочные
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется охлажденным (0...+4)
Степень мраморностиUSDA Choice
Откорм150 дней зерном
Вес – отклонение в весе ± 25 грамм
Сочность – ★★★★★
Нежность – ★★★★☆
Аромат – ★★★★★
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – Белки -16гр, жиры -18.7гр
Энергетическая ценность: – 226ккал/946кДж
Состав: – мраморная говядина породы Блэк Ангус
Рибай стейк Чойс

С этим товаром покупают

Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от ↓ 1594 руб. 4 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от ↓ 952 руб. 3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от ↓ 2125 руб. 3 калибра
Стейк Нью-Йорк кукурузного откорма. Нежный стейк с прекрасным вкусом
от ↓ 1063 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать Рибай стейк Чойс у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
4 отзыва
Анастасия Рекуненко
11 марта 2020
Великолепно
Великолепный стейк: свежий, сочный, ароматный..! Никогда не знала, что смогу так приготовить стек )) Все дело в мясе!
Способ приготовления:
Жарили в гриле
Елена
25 ноября 2015
Великолепно
Этот стейк невозможно испортить! Получился очень вкусным даже у такого дилетанта, как я :-)
Способ приготовления:
Готовили на гриле, без доведения в духовке. Солили на гриле после обжарки одной стороны. Прожарка получилась медиум и медиум вэлл (один стейк был чуть тоньше).
Андрей Головкин
11 июня 2016
Великолепно
Это очень крутой рибай. Невероятно сочный и ароматный. пожалуй, лучшее предолжение по рибай на текущий момент.
Способ приготовления:
Готовил в угольном гриле Weber master touch. Получилось великолепно.
Пшеничников Денис
13 мая 2015
Великолепно
Дело того стоит - несколько сот рублей разницы в полной мере компенсированы потрясающей сочностью и вкусом стейка.
Способ приготовления:
Готовил просто на чугунной гриль-сковороде до средней прожарки. Куски отличаются по толщине, один едва не пережарил... обращайте внимание!

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Бесплатно доставим заказы от 10 000 рублей по Санкт-Петербургу в пределах КАД.

Стандартная доставка на следующий день после размещения заказа. Доступна платная доставка день в день. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 2 декабря

Топ продаж в Стейки Хит

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от ↓ 952 руб. 3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 952 руб. 3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от ↓ 2125 руб. 3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от ↓ 1594 руб. 4 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.