Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Денвер отруб

Мираторг – Россия, Брянск
4090 руб. за ~1.7 кг
Популярнейший отруб для нарезки небольших мраморных стейков или запекания целиком.

Филе шейного отруба (он же Денвер отруб), обладает высокой мраморностью, плотной однородной структурой, практически не имеет пленок и прожилок. Отруб не содержит крупных жировых вкраплений, зато отличается высочайшей мраморностью, что делает его не только красивым, но и очень сочным.

То что нужно для жарки на гриле, сковороде или запекания в духовке.

Поставляется в охлажденном виде, никогда не было заморожено. Из отруба получается 6-7 небольших стейков. Рекомендуемая степень прожарки – Medium Rare или Medium.

ТегиПовседневные стейки, Легко готовить, Альтернативные части
ЧастьChuck – Лопатка
Другие названия – Андер блейд, филе шейного отруба
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном
Доставляется охлажденным (0...+4)
Порода – Black Angus

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2290 руб. за ~1,5 кг
Пикантный привкус сливочного мороженого, с добавлением кусочков сыра горгонзола
390 руб. за 260 грамм
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
790 руб. за ~550 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Валерия
20 июня 2017
Великолепно
Вкусно ;)
Способ приготовления:
Сябу-сябу Тар-тар

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2290 руб. за ~1,5 кг
Пикантный привкус сливочного мороженого, с добавлением кусочков сыра горгонзола
390 руб. за 260 грамм
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
790 руб. за ~550 гр

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 27 марта

Топ продаж в Мраморное мясо

Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от 750 руб. 4 калибра
Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества.
1490 руб. за ~0.9 кг
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2290 руб. за ~1,5 кг
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
3790 руб. за ~2 кг / 3 ребра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.