Митрофанов Даниил
Великолепно
Замечательная филеха, довольно большая
Способ приготовления:
В сыром виде, немного перца и лимон
Nord Man
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Великолепно
Очень хорошее мясо, которое выдает не только замечательный вкус, но и может стерпеть почти любую криворукость в обращении с ним.
Способ приготовления:
Готовил в керамическом гриле на чугунной решетке 8 минут (2+2\2+2) при температуре С 220. Потом завернул в фольгу и оставил еще на 10 минут. В итоге получился довольно сочный медиум- медиум вел. Использовал рапсовое и оливковое масло, черный перец и морскую соль.
Андрей
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Великолепно
Запорол этот стейк, передержал до well-done. Но даже в таком виде он был неплох.
Способ приготовления:
Хотел medium rare, но затупил и получил well-done. :)
Соль, перец, чуть оливкового масла.
Светлана Котова
Пиканья отруб Экстра
5.0 по 11 отзывам
Великолепно
Бесподобно!!!! Превосходно!
Способ приготовления:
Готовили как на видео, на Вашем сайте) большим куском на шампуре, отрезая тонкие кусочки, посыпая чёрным перцем и морской солью хлопьями....
Валентин Крамаров
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Хорошо
Понравилось всё, кроме форм-фактора: во-первых, в области сгиба он очень долго размораживался, во-вторых из-за того, что у куска не две, а четыре широких стороны на которых удобно жарить, довольно сложно рассчитать время прожарки. Новичкам типа меня следует быть очень внимательными к нему.
Способ приготовления:
Готовил не сковороде по полторы минуты на каждой стороне и пять минут в духовке, получился rare, хотя я даже в этом не уверен.
Валентин Крамаров
Пиканья стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Настолько приятное мясо, что даже жирок по краю не очень раздражает. Мягкое, сочное, самое оно. Это был мой первый стейк и очень порадовало то, как он удался.
Способ приготовления:
Готовил на сковороде чуть больше чем по две минуты с каждой стороны - получился medium rare, как и затевалось. Соусом был самопальный импровизированный соус чимичурри, плюс лучок с солью.
Катерина
Великолепно
Очень понравилось! Качественная вещь, удобная форма и размер! Тяжеловата, но от чугунной посуды этого стоит ожидать. Пользуемся с удовольствием!
Андрей
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Великолепно
Брал для гриля на даче с друзьями. Вышло великолепно, друзья, до того воротившие нос от "фу, мясо с кровью", слопали всё без остатка. Однозначно будем брать продукцию этой компании ещё.
Способ приготовления:
Medium Rare, маринование час в смеси: соевый соус, вустерский соус, оливковое масло, имбирь, чеснок, соль, перец. Несмотря на довольно сильные ингредиенты, вкус мяса очень хорошо ощущается. На гарнир овощи на гриле.
Светлана Котова
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Всё понравилось!
Способ приготовления:
Как и все и всё - с любовью!
Светлана Котова
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Великолепно
Всё замечательно! Спасибо!
Способ приготовления:
замаринованный в травах, чесноке и немного оливкового масла-на сковороде гриль по 4 мин с каждой стороны. потом чуть в тёплой духовке (минут 5- 150 градусов) отдыхаем и отведываем....А вообще, готовлю прислушиваясь к шеф-повару внутри себя)))
Евгений
Топ-блейд отруб Экстра
4.6 по 16 отзывам
Хорошо
Обычный топ-блейд Воронежского производства. Из минусов - пленка, которую пришлось срезать с обоих сторон.
По свежести нареканий нет, химией не обрабатывалось, запах натуральный.
Способ приготовления:
Готовил стейками прожаркой RARE и MEDIUM-RARE, остатки пустил на гуляш.
Александр Колесов
Андрей Головкин
Рибай стейк Топ Чойс
5.0 по 4 отзывам
Великолепно
Это очень крутой рибай. Невероятно сочный и ароматный.
пожалуй, лучшее предолжение по рибай на текущий момент.
Способ приготовления:
Готовил в угольном гриле Weber master touch.
Получилось великолепно.
Пшеничников Денис
Пиканья стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Чудная штука для зажарки на углях. Насаживаешь на шампур и вперед. Жирок по краю очень кстати! По цене так же радует.
Способ приготовления:
Делал на мангале. Трудно определить готовность по упругости. Думал уже пережариваю, а оказалось до медиума было еще далеко. Но получилось очень вкусно.
Кристина Галюк
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Добрый день!
Напишу сразу свои впечатления обо всей продукции вашей компании и сервисе в целом.
Во-первых, я в восторге! Обожаю стейки и готова готовить их и есть каждый день, у меня стоит дома гриль, я виртуозно готовлю перечный соус и не признаю никаких гарниров кроме овощей. В общем, я в вашей секте_)))
Очень рада, что наконец-то в Самаре теперь можно купить вкусные стейки. Нью-йорк прекрасен, но филе-миньон... Он лучший! Я думала, что захлебнусь красным вином от восторга. Такого вкусного миньон я не ела никогда в своей жизни.
Ребят, у меня есть три предложения:
1. включить меня в свой клуб и выдать скидку - я с вами на веки вечные, это уж точно.
2. сделать дополнительную опцию - привозить охлажденные стейки. Бывает, что я заказываю заранее, но готовить хочу в день доставки. Однажды пришлось размораживать под струёй холодной воды, я плакала, но продолжала это делать. Такая опция было бы нелишней, а вам ничего не стоит. Правда же?
3. Овощи! А если подробнее, то спаржа. Чтобы поесть вкусной спаржи, мне приходится ехать в Метро, потому что больше ее в городе почти нигде нет. А я страдаю, но не могу без спаржи.
Способ приготовления:
Электрический гриль, томаты, средняя, перечный соус. Я в теме?
Алена
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Обычно
Понравился меньше, чем Топ Блэйд, но это дело вкуса. Стейк достаточно большой.
Алёна
Топ-блейд стейк Экстра
4.5 по 14 отзывам
Великолепно
Шикарный стейк, нигде не встречала такого качества.
Способ приготовления:
Медиум рэр
Владимир Анатольевич
Великолепно
Очень вкусное мясо. Вся семья оценила, спасибо!
Павел
Великолепно
Этот стейк для меня в настоящее время по рейтингам поднялся на первое место, отодвинув филе миньон, рибай премиум и T-bone.
Необыкновенно мягкий и сочный. Нежнейшее мясо тает во рту, мои маленькие дети обожают этот стейк.
Способ приготовления:
Готовил два раза, двумя способами с маринадом и насухо :
1. Мужской ужин не готовится долго, поэтому перед тренировка придумал маринад. Ложка оливкового масла, соус терияки, щепотка карри, провансальские травы. Готовка - 3 минуты с каждой стороны на сковородке гриль. Потом по 1,5 минуты еще раз с каждой стороны и положил в разогретую до 220 градусов духовку, довел где-то до 62 градусов (по термометру), и выложил отдыхать на 10-15 минут. Шикарный стейк, терияки слегка пригорел, но в целом вкус мясу отдал. Карри был острый, поэтому черный перец не добавлял.
2. Промыл - насухо высушил, крупнопомолотая соль, и розмарин, оставил на 30 минут - соль растворилась. Готовил с таким же хронометражом, как в способе №1 - красивый рисунок, сочное мясо с более мясным запахом. Очень хорошо с быстрым гуакомоле - авакадо, чеснок, лук, фета, черный перец, огурец.
Илья