Ольга
Великолепно
Котлеты сочные и забористые, вместе с красными булочками с добавлением чили перца- огонь
Способ приготовления:
Жарила 5-7 минут с каждой стороны
Natalia
Цесарка La Ferme
5.0 по 2 отзывам
Великолепно
Вкус изумительный. Отличный вариант как блюдо для гостей. Жалею, что не пробовала ее раньше.
Способ приготовления:
Запекла в духовке, соль, черный перец. Никаких специй цесарке не нужны, у нее отличный свой вкус.
Наталия
Цыпленок Корнишон
4.7 по 7 отзывам
Великолепно
Отличный цыпленок, настоящий куриный вкус.
Способ приготовления:
Бульон.
Татьяна
Ужасно
Это очень жирный фарш. Может быть так и должно быть,но все 30% жира остались в сковороде, сами котлеты ужарились тоже в 3 раза, при этом сочности и вкуса в них не осталось. По цвету "оригинал" гораздо светлее,чем на фотографии.
<br><br>
<front color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></front><br>Температура плавления говяжьего жира 42-49 градусов Цельсия, при жарке на сковороде температура поверхности 200 градусов. Это фарш не предназначен для жарки домашних котлет. Из него делают бургерные котлеты для гриля, которые быстро обжарвают до степени medium. Очень вкусно получается фаршированный перец, картофельная запеканка, лазанья, паста болоньезе, мясной суп.
Способ приготовления:
Жарка
Алексей Пиоро
Плохо
Мне, к сожалению, досталась банка невероятно пересоленной аджики. Она очень вкусно пахнет, но есть её почти не возможно :(
<br><br>
<front color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></front><br>Аджика по менгрельски - это действительно очень соленая специя, ее добавляют буквально на кончике ножа. Это не та аджика, которую продают в магазинах и едят ложками. Если вы разведете ее с одивковым маслом и используете в качестве маринада для запекания мяса и птицы, или добавите половину чайной ложки в борщ, будет очень квусно.
Екатерина
Лис
Говяжьи щечки
4.7 по 11 отзывам
Великолепно
Качественный товар. Без нареканий. Заказываю не первый раз. Советую попробовать.
Способ приготовления:
Старая бабушкина чугунная утятница, тушил в духовке с овощами, добавил 100 грамм нефильтрованного, 4 часа 135 градусов и 2 часа стояло в духовке после завершения.
Татьяна Степанова
Соляные хлопья Мальборо
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Я кондитер. Покупала соляные хлопья для карамели. Отличный результат.
Алиса
Филе утиной грудки
4.7 по 3 отзывам
Великолепно
Великолепная грудка, ровно такая, как должна быть. Мясо очень сочное, ароматное и при этом мягкое. Получили огромное удовольствие и обязательно будем заказывать еще.
Способ приготовления:
Надрезала кожицу квадратиками, смазала солью и перцем и положила на раскаленную сковородку кожей вниз. В течение 5 минут вытопился жир. Далее в вакуумный пакет и в су-вид на 2 часа при температуре 56 градусов. Потом достала из пакета, смазала кожицу соусом (ст. ложка меда + сок половины лимона + чайная ложка зерновой горчицы) и отправила на 10 минут в разогретую духовку на режим верхнего нагрева гриль 200 градусов. Готовая грудка прекрасно сочетается с густым брусничным соусом к мясу.
Оксана
Филе утиной грудки
4.7 по 3 отзывам
Великолепно
Спасибо замечательное качество упаковки, за доставленный товар вовремя,за то,что с Вами вкусно!
Способ приготовления:
Обжарка стандартная,а соус из брусники.(Рецепт взяли от Гордона Рамзи)
Екатерина
Говяжьи щечки
4.7 по 11 отзывам
Великолепно
Любимый продукт! Томлю в духовке до готовности. Чем дольше, тем лучше. Но минимум 3,5-4 часа. Едят все. И, кстати, кладезь коллагена
Екатерина
Куриные котлеты
5.0 по 5 отзывам
Великолепно
Очень нежные, можно детям, зелень очень приятную пикантную нотку добавляет.
Способ приготовления:
на сковороде, не размораживая. сначала обжарить без крышки, потом под крышкой на малом огне до готовности.
Кристина
Цыпленок Корнишон
4.7 по 7 отзывам
Великолепно
Идеален для порции.
Способ приготовления:
Чеснок, розмарин опустить в разогретое в сотейнике сливочное масло. Дать чесноку потомиться. «Обработать» процеженным маслом цыплёнка, чеснок и розмарин положить внутрь тушки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 45 минут
Романов дг
Говяжьи щечки
4.7 по 11 отзывам
Великолепно
Все супер!
Способ приготовления:
Тушение в вином бульоне
Дарья
Хорошо
Котлеты вкусные и сочные! Первый раз заказывали для бургеров - получилось просто супер! Второй раз уже готовили просто как самостоятельное блюдо.
Лично мне не очень нравится то, что горчичные зерна уже внутри котлет, я не люблю их. Но этот факт не сильно портит впечатление :)
Способ приготовления:
Мы готовим на гриле, прожарки medium
Елена
Великолепно
Отличная закуска. Заказала из любопытства, увидев пост А.Лукьяненко в фэйсбуке. Оказалось, что это очень вкусно. Теперь заказала еще :)
Способ приготовления:
Запекла в духовке, посыпав сверху солью и перцем. Недолго, минут 20, на 220 градусах. Подавала к мясу с гарниром из овощей. В сочетании со стейком особенно вкусно. Всем рекомендую попробовать.
Елена
Чак ролл стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Свежесть, нежность, ощутимый вкус хорошего мяса, восхитительный запах и хороший размер порции. Прекрасный и бюджетный стейк, обязательно буду заказывать еще. Понравилось все. Спасибо!
Способ приготовления:
Готовили на раскаленной сковороде с толстым дном по две минуты с каждой стороны, без соли, масла и специй - потом дали отдохнуть, уже посыпав крупной солью, перцем и немного розмарином. Гарнир - свежие овощи и прекрасные мозговые косточки :)
Полина Шолмова
Артём М.
Великолепно
Все отлично, королевский стейк и отличная возможность наглядно сравнить Нью-Йорк и Филе-Миньон одновременно. На 2 человек легко справились.
Способ приготовления:
Для таких больших стейков на кости стандартно -
1) Соль, оливыч сразу
2) В духовку на 54 градуса на 3 часа
3) Кидаем в адское пекло на гриль, лучше чугун или на костер. По 60-120 секунд с каждой стороны до корочки. Готово.
Михаил
Великолепно
Отличные котлеты, вкусные и сочные, очень понравилисьЧ