Павел Кулебакин
Обычно
Ниже ожеданий.
Способ приготовления:
По классике с ютуба.
Цветок
Великолепно
Потрясающий насыщенный вкус. Недостатков нет.
Наталия
Лилия
Великолепно
Стейк хороший, когда размораживали почти без воды. Для нас это показатель качества. Когда жарили запах был изумительный, аж слюнки потекли. Цена вполне приемлема за такой размер куска мяса. Хватило на два блюда, устроила романтический ужин с любимым, ему тоже очень понравился стейк, хоть его и сложно удивить. Теперь я однозначно ваш постоянный клиент.
Александр
Великолепно
Вкусно! Нет, ВКУСНО!!!
Способ приготовления:
В сыром виде растекается по рту как масло, очень нежный и приятный на вкус.
Часть пожарил на сковороде (1,5 минуты в общей сложности) – было полностью красным внутри с прожаренной корочкой, сразу уже не так сочно. В сашими понравился намного больше.
Рекомендую!
Ильназ
Чак ролл стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Хорошо
Мясо проучилось очень сочны и вкусным. Были немного жилы. Само мясо оказалось довольно мягким. Из остатков мяса приготовил плов на следующий день, мясо просто таяло во рту.
Способ приготовления:
На мангале, по 3 минуты с каждой стороны.
Олег
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Великолепно
Самый сочный из всех представленных стейков
Способ приготовления:
Мангал на углях, средняя прожарка
Андрей Лапин
Великолепно
Очень вкусно, всем советую
Способ приготовления:
По 2-3 минуты с каждой стороны на сковородке (Rare). Дал пару минут полежать и на стол. Сбрызнул лимонным соком и подал с терияки.
Андрей Лапин
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Великолепно
Очень хороший и сочный отруб, за счет мраморности видимо, не вижу большого смысла тратиться на тот же рибай, когда есть Денвер
Способ приготовления:
На сковорде по 3 минуты, потом в духовке довел до 56 градусов (medium rare). К середине было сыровато, так что лучше доводить градусов до 59, и дать отдохнуть - естественно
Андрей Лапин
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Хорошо
Вырез жестковат, но в целом мясо вкусное
Способ приготовления:
На сковороде до medium rare
Артур
Пиканья отруб Экстра
5.0 по 11 отзывам
Великолепно
Оболденное мясо
Способ приготовления:
Посолил, кинул на решетку и по 3 мин с каждой стороны
Олег
Топ-блейд стейк Экстра
4.5 по 14 отзывам
Великолепно
В стейке этой категории (Prime) практически не чувствовалась соединительная жила посередине, понравился
Способ приготовления:
Мангал на углях, остальные моменты стандартны - отдых по окончанию приготовления и специи
Олег
Чак ролл стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Замечательный, бывало, что жил многовато, но в этот раз соединительной ткани было совсем немного
Способ приготовления:
Угольный мангал. средняя прожарка, 5-минутный отдых по завершению, соль и перец - по вкусу
Олег
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Великолепно
Готовили на компанию разные стейки, этот, как и другие стейки, всем понравился
Способ приготовления:
Угольный мангал, прожарка - Medium Rare. По завершению - отдых в течение 5 минут, посыпать солью и перцем
Олег
Каре ягненка – 8 рёбер
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Как всегда - на высоте (правильно разморозить, главное)
Способ приготовления:
Прожарка - Medium. Мангал угольный. По приготовлению - соль, перец
Олег
Валентин
Бавет стейк Экстра
4.9 по 8 отзывам
Хорошо
Приятное мясо, но, к сожалению, готовил после стейка из ягненка и чуть пересушил - получилось грустно. Видимо, мраморности в нем поменьше, чем в том, что я готовил до сих пор, так что с ним надо поаккуратнее.
Способ приготовления:
Масло, специи, соль, по 3,5 минуты с каждой стороны на сковороде, по полминуты на краях, 6 минут в духовке на маленьком огне с кусочком сливочного масла.
Валентин
Стейк из филе ягненка
4.7 по 13 отзывам
Великолепно
Просто потрясающе нежное мясо с приятное специфическим вкусом.
Если берете его и говядину, то готовьте только ПОСЛЕ неё, иначе она покажется неимоверно жёсткой и безвкусной.
Способ приготовления:
Масло, специи, соль, десять минут полежать, по две минуты на хорошо прогретой сковороде но на маленьком огне с каждой стороны, по полминуты на большом огне, в духовке со сливочным маслом 7 минут - получается примерно medium-rare
Максим
Стейк из филе ягненка
4.7 по 13 отзывам
Великолепно
Великолепное мясо. Я вообще люблю ваш магазин и всегда доволен тем, что заказывал. Но в этот раз удалось особо . Готовил стейки, выдержав предварительно с травами, сначала на сковородке с чесноком, затем на 15 мин в духовку. Получилось идеально. Точно буду еще заказывать.
Маргарита Мощенко
Великолепно
Тунец хорош! По вкусу практически такой же, как в Азии. При разморозке осталось немного воды, но это вполне закономерно.
Структура филе приятная, готовится быстро, оставляет исключительно приятные впечатления.
Способ приготовления:
Из одной части сделали стейки на сковороде гриль буквально по 1 минуте с каждой стороны, другая сторона пошла на сашими.